~ C*Room ~

お立ち寄りありがとうございます(^^*)  手作りのパンやお菓子、当選モニター報告などを主にUPしてます。        掲載している殆どの料理・お菓子・パンは、バターの代わりにマーガリンを使用してレシピを載せています。

ココナッツミルククッキー 

 



~ ココナッツミルククッキー ~


以前、モニターでいただいた、

ココナッツミルクパウダーを使って、

クッキーを焼きました。

ちょっとまだ早いけど、クリスマス仕上げに。

クッキー(ココナッツミルク)01

ただ単純にクリスマスっぽく

ツリー型と星型で抜いたのですが、

焼いた後に、

アイシングしてみようかな~っという気になりまして。

アイシング初心者ですので、

どうぞ突っ込まないでくださいませ ^^;


星型を結晶っぽくしてみたら、

結晶の型抜きが欲しくなっちゃった!


< クッキー分量 >

マーガリン 50g
砂糖 40g
卵黄 1個分
薄力粉 80g
ココナッツミルクパウダー 25g


使用した陶器は、

suipaさんの”オーバルカップ フローラ”です。

緑と赤のポーランド柄がクリスマスっぽくて♪

陶器なのでオーブンも使用可能。

もちろんムースなどの冷やし系のデザートにも使えます。

お菓子をちょっと入れたりしてテーブルに置いても可愛い♡

414828.jpg
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category:  ❖ クッキー

thread: 手作りお菓子 - janre: グルメ

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