～ C*Room ～

昨日のランチパンは、カンパーニュ。

2日くらい前から、

木曜日のパンはカンパーニュにしよう！

と決めていたのに、

肝心なライ麦が残りわずかだったことを忘れてた～　＞＜；


普段は　ライ麦＋強力粉＝300gで作っているけど、

今回は200gで焼きました。

発酵かごを使うのをやめたら、

ちょっといびつに膨らんだので、

葉脈風なクープを入れてみました。




食べ方はいつもと同じカンパーニュサンドで。




サイズが小さいので、

もう１つ作ったのが、

こちらもいつものシナモンロール。

おやつ兼用ですね＾＾




昨日も一段と寒かったですね。

10月なのに ついに床暖房を入れてしまったわぁ。

そして、数日前から

ハイソックスも履き始めちゃった　＾＾；