~ C*Room ~

お立ち寄りありがとうございます(^^*)  手作りのパンやお菓子、当選モニター報告などを主にUPしてます。        掲載している殆どの料理・お菓子・パンは、バターの代わりにマーガリンを使用してレシピを載せています。

ちんすこう ココナッツミルク風味 

 



~ 手作りおやつ ~


すっごく久しぶりにちんすこう作りました。

と言っても、いつもラードでなく、

サラダ油を使うので、

”ちんすこう”と言ってはいけないかも知れませんけど・・・

今回は、ココナッツミルクパウダーを入れました。

クッキー(ちんすこう ココナッツミルク)03


半分くらいは職場に持っていき、

半分は子供たちが一気にぺろり。

娘が大好きなの~ (〃▽〃)

さっくさくでほろっほろ♪


作り方も簡単なので、

すぐ作れるおやつです。

クッキー(ちんすこう ココナッツミルク)04



過去のちんすこうの記事はこちら

きなこ・みるく風味 ちんすこう

黒糖風味 ちんすこう


 < 作り方 >

小麦粉 100g
ココナッツミルクパウダー 20g
砂糖 50g
サラダオイル 50g

材料をすべて混ぜ合わせ、
1つ8gずつに丸めて、
170度のオーブンで12~13分焼く。



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