かりんとう♪

今朝は子供たちが部活の試合のため、

5時に起きて、お弁当作り。

娘は6時過ぎに、息子は7時過ぎに家を出ました。

そのあとは、2度寝。

騒音もなく静かにゆっくり2度寝。

気持ち良かった～　( ^ω^ )


ホットケーキミックスでかりんとうを作りました。

初めて作るかりんとうに、ちょっとドキドキ。

ホットケーキミックス200g と水100ccを混ぜ、

適当な量を手に取り、細く伸ばし、油で揚げました。

カリカリなかりんとうにさせたかったので、

その後は、パン耳ラスクと同様に、

キッチンペーパーに揚げたかりんとうを広げて、

レンジで2分くらいチンして、水分を飛ばしてから、

黒糖などに絡めました。



右手前が黒糖、右奥がきなこ、左が抹茶です。

黒砂糖　大さじ4
水　大さじ1

砂糖　大さじ4
きなこ　大さじ1
水　大さじ1

砂糖　大さじ4
抹茶粉末　小さじ2
水　大さじ1


油で揚げただけのもや、2度揚げしたものは、

やっぱり食べたときにふんにゃりした感じに。

手間はかかるけれど、レンジで水分を飛ばした方が良いです！


こちらのかりんとうを、ちりめんトレーに入れてみました。


suipaさんの　ちりめんぱっちんトレー 赤　青　緑
　

布製の丸い形をしていて、

裏側にボタンがついてまして、これを組み立てると、



こんな風に可愛いトレーに！



お正月な感じで雰囲気がありますよね。