パン耳ラスク ～シナモンロール風味に～

以前に　パン耳ラスク～シナモンシュガー味～

という記事をUPしていますが、

それと何が違うの？と、突っ込まれそうですね。

アイシングをかけただけなんですが･･･

一応シナモンロール風味ってことで。　ｆ(＾＾；



アイシングかけなくても、もちろん美味しいですけど、

アイシングで、よりシンモンロールっぽくなりました　＾＾


今回のパン耳ラスクも成功です！




8枚切りの食パン1斤分の耳を使用。

パン耳は長さを半分に切り、

お皿にキッチンペーパーを敷いてパン耳を並べ、

レンジで3分チンして一度取り出す。

キッチンペーパーを取替え、

再びレンジで2、3分チンしてカリカリにする。

マーガリン（大さじ1）、砂糖（40g）、

シナモンパウダー（小さじ1/5くらい）、牛乳（大さじ1）を

フランパンに入れて火にかけ、フツフツしてきたら、

パン耳を入れて絡め、火を止める。

お皿やバッドなどに、重ならないように広げて乾かす。


粉砂糖（40g）に水（小さじ1）を加えて、溶かし、

パン耳にかける。