赤ワインのライ麦カンパーニュ

前から気になっていた、

赤ワインのカンパーニュを作ってみました。




焼いている時は、赤ワインの香りが漂ってきます。

マーガリンやクリームチーズをつけながら、いただきました。




私はお酒は弱いので、この加熱した赤ワイン入りパンでも、

ほんのり頬が赤くなってました。

食べ終わった後、しばらくは口の中が赤ワインでした　＾＾；

大人のカンパーニュですね。

また作りたいです。



強力粉　 130g
薄力粉　 130g
ライ麦　40g
はちみつ　10g
塩　6g
ドライイースト　3g
赤ワイン 120cc
水　60cc
くるみ　30g
ドライクランベリー　30g
レーズン　30g