オートミールクッキー（セサミ）

私の朝食、オートミールクッキー。

すっかり定番となりました。


オートミールクッキー第3弾は、

ふすま粉とごまを入れてみました。




ごまの食感と風味がとっても良い

オートミールクッキーになりました。

 

オートミール　75g
ふすま粉　15g
薄力粉　10g
砂糖　30g
白ごま　大さじ2
スライスアーモンド　10g
マーガリン　20g
卵　30g


オートミール・ふすま粉・薄力粉・

白ごま・砂糖を

ビニールの袋などに入れて混ぜ、

マーガリンを加えて、揉むように混ぜ、マーガリンを馴染ませる。

スライスアーモンドと卵を加えて、生地をひとまとめにする。

生地を3～5㎜の厚さに伸ばして、好きな形にカットする。

180度のオーブンで15分焼く。

＊　もし生地が上手くまとまらない場合は、卵を少しだけ増やす。
　　　スライスアーモンドはお好みで！