玄米ブラン入りブラマンジェ

先週、息子の12歳の誕生日を迎えました。

こんなんで大丈夫かな･･･

来年は中学生だぞ。

体ばかり成長しちゃって。

足のサイズはとうに抜かれるわ、

身長はほぼ私と緒だし･･･　＾＾；



誕生日当日はみんなで外食したので、

誕生日ケーキはなしで良いと思っていたのに、

ケーキとは言わずとも、何かしら作って欲しかったようで･･･。



先日レシピブログさんより、

バランスアップ クリーム玄米ブラン ブルーベリーを頂いていたので、

誕生日翌日、それを使ってデザートを作りました。


玄米ブラン入りのブラマンジェです。




いつもは生クリームを使うのですが、

今回は代わりに、エバミルク（無糖練乳）にしてみました。

生クリームを使用するより、低カロリー　(*^m^*)

玄米ブランがしっとりの部分とカリカリの部分とあって、

食感も良かったです。


ブラマンジェで、Happy♪(*^-^)ノ”ⅲ　Birthday


<<　作り方　>>

材料：４人分　
コーンスターチ　40g
砂糖　60g
牛乳　480cc
無糖練乳　20cc
バニラエッセンス　　少々
クリーム玄米ブラン　4枚


１．鍋にコーンスターチと砂糖を入れ、

玉にならないよう、牛乳を少しずつ加える。

２．鍋を中火に掛けて、とろみがついてきたら、

練乳とバニラエッセンスを加える 。

３．弱火にしてどろっとなるまでゆっくり混ぜる。

＊ 木へらなどで、絶えず混ぜること！

４．クリーム玄米ブランを包丁で8等分くらいに切って入れた器に、

　　④を流しいれて、荒熱がとれたら冷蔵庫で冷す。

 

５．ソースはお好みで！

ブルーベリークリームがサンドされているブランだったので、

ブルーベリージャムで作ったソースをかけていだたきました。


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