バレンタイン～2023～

～　バレンタイン　2023　～


バレンタイン当日がお休みだったので、

14日に作り、15日に職場で渡すかたちになりました。

今年は、2017年に作った組み合わせで作りました。


ガトーショコラ　ミニサイズ



作り方はこちら　→　ガトーショコラ

マドレーヌ型が以前に作ったものと違うので、

100均のマドレーヌ型（Sサイズかな？）で10個分できました。

でももう少し流す生地を少なくしても良かったかな。

焼き途中、危うくカップから生地が流れでそうでした。

流れ出ると、贈り物としては、見栄えが悪くなりますから。


ココアスノーボールクッキー



作り方はこちら　→　ココアスノーボールクッキー

レシピにはくるみを入れてますが、今回は入れてません。

追加で、サラダ油小さじ１を更に加えてます。

生地がまとまりにくい時は、サラダ油を加えて追加すると、

丸めやすくなります。


上記の２つは職場の方へ。

男性5名には、ガトーショコラとクッキー。

残りは単品で女性に配りました。

クッキーは袋に3～4個入れて。




そして、おうち用は上記と同じガトーショコラ。

おうち用なのでホールで。



表面がかりっと焼けてたので、

カリっとしっとりの食感が楽しめました。





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