桜ミルクゼリー

～　桜ミルクゼリー　～


朝晩はまだまだ冷えますが、日中はだいぶ温かくなりましたね。


この時期はなんと言っても桜フレーバーの食べ物が気なります。

お菓子作りにも取り入れたいフレーバーですよね！


今回は、普通にシンプルな桜ミルクゼリーを作りました。



底には粒あんを。

ミルクゼリー液に、

桜の塩漬け（塩を軽く抜いたもの）を10分ほど浸したものを固めるだけ。

浸した桜は、しっかりと水分をぬぐい取り、ゼリーにのせました。

本当は固まる途中で乗せようとしたのですが、

タイミンが難しく、表面が固まり始めてしまったので、

本当に上に乗せただけになってしまいました　＾＾；


娘は桜の味が嫌いなので、

娘の分は先に器に移してから、

桜の塩漬けで味をつけました。




カップは、suipaさんの　

【 ST キューブ 】　と、【 A-PET 50角蓋 】　です。

容量は100ccなので、可愛らしいサイズですね。

ガッツリ食べたい我が子供達にはちょっと物足りないかな。

でも、みんなで持ち寄りパーティーなどに持っていくには、

丁度良いサイズだと思います。

蓋もあるので、持ち運びも心配なしです！



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