～ C*Room ～

～　タピオカミルクセーキ　～


娘がタピオカを茹でるというので、

どんなフレーバーで飲むの？

と聞いたら　「どうしようかなぁ」と、

まだ決めていなかったので、

ミルクセーキで飲んでみることに。



タピオカ ミルクセーキも美味しいですよ～！！

ヾ(≧▽≦)ﾉ


ミルクセーキは2008年にCOOKPADにUPしたレシピで。

『とっても簡単 懐かしのミルクセーキ』

レシピには、砂糖大さじ2～3と記載してますが、

タピオカを入れて飲むなら　大さじ3が良いです！

生クリームをのせたら、もっと美味しいと思ったので、

クリーム作ろうか？って聞いたら、

「カロリーが更に上がるから、今日はいらない」　とのこと。

緩めの生クリームも絶対ありです！


3月に富澤商店で

乾燥タイプのブラックタピオカを3袋買っておいて正解でした。

ずっと在庫なしで買えません。

店舗に行ったら売ってるのかしら？

～　フルーツビネガー　～


すっかり定番化した、手作りのフルーツビネガー。

今年も作りました！


作り方は簡単。

お好みのフルーツ　150g
氷砂糖　150g
お酢　200cc

割合はお好みですが、
私は大体、このくらいの割合で毎回作ってます。


容器にセットして1週間ほどで出来上がり！

こちらは、レモンとキウイ。




そして、昨日作ったのが、オレンジとびわ。



びわは、お向かいさんからの頂きもの。

お向かいさんの庭にびわの木があって、

毎年いただいております　＾＾


あまり炭酸飲料を好んで飲まないのですが、

お風呂上りに、炭酸水で割って飲むのが日課になりました＾＾



漬けたフルーツにもよりますが、

牛乳で割っても美味。


キウイ＆レモンは、

水や炭酸水がイイね！　(^_-)-☆


日曜日、娘の部活の大会がありまして、

これをもって、中学の部活引退となりました。

（ということは負けちゃったということですが･･･　＞＜；）

日に焼けて真っ赤な顔に疲れた顔つきで、

帰宅した娘。

漬けて1週間経った出来立てほやほやの

キウイ＆レモンのフルーツビネガーを

お風呂上りに飲ませてあげました。

お酢は美容に良し！疲労回復効果アリ！

フルーツから出るビタミンも豊富！

こんな時にはピッタリなドリンクですね♪


まだ爽やかな気候だけど、

そのうち、ジメジメと暑くなりそうです。

スッキリ飲料で、体もリフレッシュ ☆彡

～　フルーツビネガー　～


今年のフルーツビネガー作りの記事をUPしてから、

1ヵ月も経ってしまいましたが･･･　＾＾；

もうすでに出来上がって、ちょこちょこ飲んでいます。




作り方は簡単！

バナナ　150g
黒糖　150g
お酢　200cc

バナナは1～2㎝幅で輪切りして、

材料を一緒に保存容器に入れて

1週間ほど待つだけ。


黒糖のコクとバナナのまろやかさが抜群ですね～　＾＾



黒糖バナナのフルーツビネガーは、

「豆乳割りがお薦め！」という記事をみかけたので、

豆乳割りと牛乳割りの飲み比べしてみました。


左が豆乳割り、右が牛乳割りです。



豆乳割りの方が、黒糖バナナの味が伝わりやすいです。

牛乳割りの方が、甘味が出てマイルドになります。

どちらかというと、豆乳割りの方が好みかな♡



空きっ腹にお酢は胃に負担がかかるので、

お腹が空きぎみの時は、

豆乳割りや牛乳割りで飲んでいます。



バナナは美容効果や

リラックス効果が魅力的ですよね🎶

～ 　びわ　～




お向かいの方から、

1枝分のびわの実をいただきました。

1枝に約15個くらいの実がついていたでしょうか。


そういえば、ずいぶん前に、

種でびわの種酒を作ったことがあったなぁと思いだし、

種をとっておきました。


数日後、再び2枝分いただきました。

せっかくなので、

びわの種だけのお酒じゃなくて、

びわの実のお酒も美味しいらしいので、

お試しに、作ってみました。







何度もお世話になっている、

wolcaさんのラベルをダウンロードし

分量を書き込んで、瓶に貼りました。


こちらはびわの種酒。



種　80g
氷砂糖　80g
ホワイトリカー　100cc




こちらはびわ酒。



びわ（皮だけを取り除いた状態）　100g
氷砂糖　100g
ホワイトリカー　100cc


実は10年以上も前に漬けた

びわの種酒がまだ残っていまして･･･。

作るのは好きなんですが、

お酒はそんなに飲まなくなってしまったので。



びわのお酒はアマレット酒みたいで

「果実酒の中で一番好き」って

かなり前に購入した

栗原はるみさんのレシピ本「すてきレシピ」に

書いてあったのを覚えています。