~ C*Room ~

お立ち寄りありがとうございます(^^*)  手作りのパンやお菓子、当選モニター報告などを主にUPしてます。        掲載している殆どの料理・お菓子・パンは、バターの代わりにマーガリンを使用してレシピを載せています。

手編みスヌード  

 



年末に実家へ帰省した時に、

手編みのスヌードを巻いていたら、

母が「私もこんなの欲しい」と。


実家にいる間に、ネットを見て、

色を確認してもらいました。


私が昨年作ったスヌードと同じ毛糸の色違い。

編み物(スヌード)05


私が編んだものより、

10目ほど減らし輪を少し小さくして、

2玉強分の毛糸で編んでみました。

編み物(スヌード)06


使用した毛糸は、リッチモア カウニス。

12月初旬にユザワヤに行ったときに、

カウニスがあるか、確認してたんです。

残り物程度にしかおかれていなかったので、

ネットで購入しました。

編み物(スヌード)07


輪が小さく、厚みが出た分、首周りにフィットして、

とっても暖かいです。

母はショートヘアなので、このくらいでちょうど良いかも。

この写真は私です~
 
編み物(スヌード)08


もうすでに母の手元に届いてまして、

喜んでもらえました。


そしたら父も、

以前プレゼントした手編みニット帽と同じようなものを、

もう1つ編んで欲しいとリクエストがありました ^^;

来年で良いとのことなので、

来年っとことで!

母からは、トートバッグも頼まれてますが、

まだ生地も準備できていないので、

もう少し先の話になりそうです・・・
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お手軽スコップケーキ 

 





スコップケーキに初チャレンジ!

でも見た目は結構地味~ ( ノД`)

もっとフルーツをのせたら華やかになりますけどね。

とりあえず、あまりお金をかけずにってことで。

ケーキ(スコップ)01

使用した容器は、

suipaさんのアシェット Lという焼成可能のケーキトレーです。

ケーキ(スコップ)08

このトレーでスポンジを焼くことも可能なのですが、

今回はお手軽にということで、

市販のロールケーキとジャムを使用。

ケーキ(スコップ)06


市販のロールケーキ 1本
アプリコットジャム
生クリーム 100cc
砂糖 大さじ2
パイナップル(缶詰)

1⃣ ジャム大さじ5、水大さじ1、ブランデー小さじ1を
レンジで1分ほどチンしておく。

2⃣ 生クリームと砂糖を角が立つまで泡立てておく。

3⃣ 5つに切れているケーキをさらに薄くカットして10切れに。
半分のケーキをトレーに敷き詰める。

4⃣ 1⃣のジャムシロップをロールケーキにハケで塗る。

ケーキ(スコップ)02

5⃣ 2⃣にクリームを全体に塗る。

6⃣ 2㎝角にカットしたパイナップルを並べる。

ケーキ(スコップ)03


7⃣ 残りのケーキを再び敷き詰める。

8⃣ 4⃣~6⃣を繰り返す。

ケーキ(スコップ)04



10分もあれば出来上がりです。

ちょっと作りは雑でしたが、

ザクッと取り分けるのも楽ですね。

ケーキ(スコップ)05


もともとロールケーキにもクリームが塗られているので、

クドくなりそうな感じですが、

アプリコットジャムの酸味が味を調えてくれます。




アプリコットとパイナップルと

ロールケーキの組み合わにした理由は、

高校生の頃に買ったデザートの本に掲載されてる、

こちらのババロアロワイヤル。

ケーキ(スコップ)07

こちらの材料が

アプリコットジャム・パイナップル・ロールケーキが

ポイントになっています。

高校の頃はお友達からも好評で

何度も作っていたデザート。

久しぶりにまた今度作ろうかな。


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ココナッツミルクゼリー 

 



少し前に、

ココナッツミルクパウダーのモニター記事をUP。

その中に書きました、

ココナッツミルクゼリーのレシピを載せておきます。

食品(ココナッツパウダー)04
 
ココナッツの香りがとてもよく、

とっても柔らかなゼリーに仕上がりました。



使用したカップはsuipaさんの、

カップ寿司容器 (蓋&スプーン付き)です。

蓋とスプーンを添えた写真、撮り忘れました・・・ ><;

カップ寿司容器となっていますが、

デザートを入れてもイイですよね??





ゼライス 8g
水 大さじ1強

牛乳 500cc
ココナッツミルクパウダー 大さじ3
砂糖 60g

生クリーム 50cc

1⃣ ゼライスは水大さじ1強でふやかしておく。

2⃣ 鍋にココナッツミルクパウダーを入れ、牛乳を少し入れて
ココナッツミルクをしっかり溶かしておく。

3⃣ 残りの牛乳と砂糖を加えて火にかけ、砂糖を溶かす。

4⃣ 火を止めて、1⃣を入れて完全に溶けたら、生クリームを入れる。

5⃣ 人肌に冷めたら容器に移して、冷蔵庫で冷やし固める。

* 缶詰のパイナップルを細かくカットしてのせてます。





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ココアスノーボールクッキー ~スクエア型で~ 

 



バレンタイン2017の記事に書きましたが、

職場の方々用に作ったスノーボールクッキーです。

クッキー(スノーボール)02

バレンタインなので、

チョコ&くるみ入りのココア仕立てになっています。

クッキー(スノーボール)03

ラッピングの関係で、スクエア型にしました。

程よいココア&チョコの味でさっくりと。

バレンタイン・ホワイトデー・X'masなど、

プレゼントにどうぞ。




COOKPADにもありふれるほどの

スノーボールレシピが掲載されていますが、

載せちゃいました ^^;

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ガトーショコラ 

 



バレンタイン2017の記事に書きましたが、

職場の方々用に作った

マドレーヌ型で焼いたガトーショコラ。

バレンタイン2017-02


さすがに職場の方にあげるのに、ハートチョコのせはしませんが、

お友達などへの贈り物だったら、

ハート型チョコをのせても可愛いかも。

ケーキ(ガトーショコラ)


ハート型のチョコは、100均で購入した、

チョコモールドで作りました。

バレンタイン2017-07


こちらは、家族みんなで食べるために作った、ガトーショコラ。

ケーキ(ガトーショコラ)03

濃厚でしっとり、表面はサクっとして、

過去一番の出来!かな (〃▽〃)

ケーキ(ガトーショコラ)04


当日、息子は学校のスキー教室でいなかったので、

帰宅した昨日作り、みんなで食べました。


怪我もなく帰ってきてくれて感謝です。

スキーについては、

ある程度滑れるようになったようですが、

今後スキーを楽しみたい気持ちには

ならなかったようです ^^;



直径18㎝のケーキ型1台分
Mサイズ(底径75㎜)のマドレーヌ型で9個分


チョコレート 100g
マーガリン 80g

卵白 2個分
砂糖 50g

卵黄 2個分
砂糖 50g
塩 ひとつまみ
ラム酒 小さじ1

薄力粉 30g
ココアパウダー 12g

1⃣ マーガリンとチョコレートは湯銭しながら溶かす。

2⃣ 卵白と砂糖は角が立つくらいまで泡立てる。

3⃣ 別のボウルに、卵黄・砂糖・塩・ラム酒を白っぽくなるまで、
混ぜ合わせる。

4⃣ 3⃣に1⃣を加えて混ぜ合わせ、薄力粉とココアをふるいながら入れ、
粉っぽさがなくなるまでしっかり混ぜる。

5⃣ 2⃣の1/3量を4⃣に入れて、しっかり混ぜる。

6⃣ 残りの2⃣も加えて、下からすくうようにさっくりと混ぜる。

7⃣ 底と周囲をオーブンシートで敷いた型に流し込み、底を叩いて空気を抜く。

8⃣ 180度に予熱したオーブンに入れ、25分焼く。

9⃣ 型に入れたまま冷まし、型から外す。

🔟 粉砂糖をふりかけて出来上がり。


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