~ C*Room ~

お立ち寄りありがとうございます(^^*)  手作りのパンやお菓子、当選モニター報告などを主にUPしてます。        掲載している殆どの料理・お菓子・パンは、バターの代わりにマーガリンを使用してレシピを載せています。

ちょっぴりご馳走 

 



少し久しぶりの投稿です。


2週間ほど前、誕生日を迎えましたが、

誕生日当日、義父が亡くなりました。


毎年自分の誕生日は、自分でご馳走は作らないけど、

ケーキだけは家族が買ってきてくれて食べてますが、

あたりまえだけど、バタバタしてまして・・・


何もしなかったので、

ちょっと奮発してお肉、買いました ^^;

いつもより、ちょっぴりご馳走な昨日の夕食です。


アメリカ産アンガス牛ですが、

我が家の食卓には滅多に並ばない、ステーキです。

シンプルに塩・胡椒のみで味付け。

手作りガーリックバターソースを添えて。

夕食01


普段はメインの肉・魚は、

4人分で基本500円以下に抑えてますが、

今回は特売商品で800円です。



゜。°。°。°。°。°。°。°。゜。°。°。°。



ここからは義父の話です。

迷いましたが、触れさせていただきます。



義父は、数年前に膀胱がんを発症し、

手術をして人工膀胱をつけ、

抗がん剤治療を定期的にしてました。

今年に入って、

腎盂炎で高熱が出て1週間ほど入院しましたが、

75歳ですが、ずっと仕事(自営)も続けていていました。

8月も普通に家で生活をしていたのに、

体調が悪くなり入院。

入院してわずか2週間で逝ってしまいました。

9月も10月も仕事の予定がたくさん入っていたのに。

本当にびっくりして言葉になりません。


義父には、

血の繋がった甥・姪が6人。

その甥・姪たちまでもすぐに駆け付けてくれて、

みんながみんな号泣。

甥・姪からも愛される

素敵な義父でした。



今年はお正月に会い、

亡くなる1週間前に、

病院へ駆けつけただけ。

車で30分しか離れていないのに、

あまり実家へ顔を出さなかったこと、

とても悔やみます。


私たち家族と義妹家族とみんなで

旅行できる日を楽しみにしていました。

とても残念です。


お義父さん・・・

ゆっくり体を休めてるかな?

大好きな美味しいお酒を飲めてる?




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夏休み最終日 ランチパン 

 



~ ランチパン ~



いよいよ9月。

長い夏休みもやっと終わりましたね。

夏休み最終日は、私もお休みだったので、

子供たちからのリクエストをきいて、

ランチ用パンを作りました。

ランチパン03




定番のウィンナーパン。

小ぶりなウィンナーに対して、パン生地が多めでした。

ウィンナーが見えない~ ^^;

ウィンナーパン01




そしてこちらは、私が勝手に作った

枝豆&コーン入りのクリームチーズパン。

参考にさせてもらっているサイトをまねて作りました。



焼くときにパンの上にクッキングペーパーをのせて、

パンの上からもう1枚のオーブン鉄板をのせて焼くと、

平たいパンになるんですね!

これナイスアイデアです。

今後も使えそう~ ^^

総菜パン(クリチ 枝豆コーン)01


中はこんな感じに。

総菜パン(クリチ 枝豆コーン)02



そして、娘が大好きなきな粉揚げパン。

時々作る揚げパンですが、

今回とても美味しくできました♪

菓子パン(揚げパン)02




さて、昨日と今日は、ウソのように涼しいですが、

また暑さは戻って来るらしいので、

バテないようにまた2学期頑張ってもらいましょう~!!

category: 手作りパン

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振るだけ 生クリームメーカー 

 



~ 生クリームメーカー ~


先日モラタメさんにて、

生クリームメーカー  Creazy(クリージー)

お試しで購入しました。

(実売価格 1800円 → 送料込みで850円)

モラタメ(生クリーマーメーカー)01


見た目もおしゃれな瓶。

ちょっと必要以上に大きい感じがしますが、

これも作る上でのサイズなのでしょうか。


作り方は簡単、

生クリーム200ccと砂糖大さじ1、

付属の『魔法のボール』を入れて、

シャカシャカするだけなのだとか。

モラタメ(生クリーマーメーカー)07


生クリームの種類も色々なので、

説明書にはこんな風に書かれています。

モラタメ(生クリーマーメーカー)08



シャカシャカするので、

瓶は持ちやすい様にこんな風に。

モラタメ(生クリーマーメーカー)02



瓶の中に、材料を入れて、

シャカシャカします。

モラタメ(生クリーマーメーカー)03


◎ シャカシャカ 1分経過。

何もかわってなさそうな音。

◎ シャカシャカ 2分経過。

少し変化が出たような気がして開けてみます。

モラタメ(生クリーマーメーカー)04


ホイップというよりは、とろ~んとしただけ。

あれ?おかしいなぁ、2分も振ってるのに。

でもみなさんのレビューを見ると、

みんな成功しているので、

もっともっと振ってみよう!

振り始めてから3分。

おぉ!イイ感じ~!

モラタメ(生クリーマーメーカー)05


もう一振りしてみようと思って

蓋を閉めて振ってみても、

殆ど動きがない。

最後の力を振り絞って

両手で持って数回振ってみると、

これぞホイップクリームだ!

モラタメ(生クリーマーメーカー)09 

説明書の分量だと甘味が足りないので、

生クリーム100ccに

砂糖大さじ1で作ってみたけど、

大丈夫でした。


ハンドミキサーは持っているけど、

もっと気軽に作れたらと思って買ってみたんです。


ちょっと時間はかかったけど、

瓶の中でホイップが作れて、

そのまま冷蔵保存できるのはとても便利。

余計な洗い物もでないしね。


でもこんなに簡単に作れちゃうと、

ホイップクリームの消費が増えて、

太りそう~ 

気をつけなきゃ ヾ(;´▽`A``

category: モラタメ

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カフェオレプリン 

 



~ カフェオレプリン ~


8月も残りわずかとなりましたね。

子供たちが夏休みだと、

録画しているドラマを見る時間もなく

どんどん溜まっていく一方・・・  ^^;


゜。°。°。°。°。°。°。°。゜。°。°。°。



珈琲ゼリーはよく作るけど、

初めてカフェオレプリンを作ってみました。

分量などは過去に作ったゼリーやプリンなどを頼りに。

味見しながら作ってみたけど、

自分で言うのもなんですが、

かなり上出来な仕上がりに o(≧ω≦)o

プリン(カフェオレ)01


少々ゆるめのホイップクリームをのせて。

生地の硬さも、ぷるんぷるん♪

プリン(カフェオレ)02

カップはsuipaさんの角クレール
内容量140ccを使用してます。


レシピは、COOKPADに掲載しましたので、

よろしくお願いします \(^o^)/

category: suipaモニター

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プラス糀 糀甘酒 

 



~ プラス糀 糀甘酒 ~


COOKPADのクックモニターに当選しました。

「つくれぽ募集」企画に応募するモニターです。

食品(甘酒)01


春ころに、パート先のスーパーにて、

甘酒の良さの説明と、甘酒をお勧めする

店内宣伝放送がよく流れていました。

最近、甘酒の種類、増えてますよね!

こちらの「プラス糀 糀甘酒」も

とても気になっていました。


甘酒のことをネットで調べてみると、

甘酒には、

麹を発酵させたものと、

酒粕に砂糖を加えたものの2種類。

普段冬になると家で作るのは、

後者の方ですね。

でも前者の方がカロリーも低く、

自然の甘味を味わえるので、

お薦めだそうですよ。



酒粕や麹には美肌成分である『コウジ酸』が含まれていて、

美肌に効果があると言われていて、

コウジ酸にはシミの発生原因となる、

メラミンを生まれだすことを抑制してくれる作用があるそうです。


その他に、

ビタミンB2が多く含まれているので、

皮膚を活性化させ肌の保湿をしてくれたり、

消化の吸収を助けてくれる消化酵素と、

エネルギーに転換してくれるビタミンB群が豊富に含まれていることで、

疲れた身体をサポートしてくれたり、

食物繊維とオリゴ糖が、腸内環境を整えてくれたりと、

甘酒は美容にも健康にも良い飲み物だったんですね☆彡


冬には飲みたくなる甘酒だったけど、

今回、調べてみて、

1年を通して毎日飲みたくなりました。



さて、つくれぽ応募の方ですが、

4種類のレシピの中から選んだのは、

糀甘酒アイスカフェオレです。

珈琲大好きだから~ (〃▽〃)

製氷機で甘酒を凍らせて、アイスコーヒーに入れるだけ。


以前100均で買った製氷機があったので、

その製氷機で凍らせてみたけど、

ハートや星型の製氷機だったので、上手く取り出せなくって。

そこで、フリーザーバッグに入れて凍らせて、

食品(甘酒)02


揉み砕いて、アイスコーヒーに入れてみました。

グラニテ風な甘酒が、シャリシャリ♪

意外と珈琲と合うんですよね、ビックリ!

暑い夏にはピッタリ 

☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

食品(甘酒)03




そして、つくれぽとは関係なく、

この凍らせた甘酒に、

濃いコーヒーをかけるパターンも試してみたら、

これまた美味しい~ (*≧∪≦)

ドリンク(甘酒)02




そのまま飲んでも美味しい甘酒だけど、

牛乳と半々で割って飲むのも好き。

毎日、少しずつでも飲んでいきたいです。

category: 懸賞・当選

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